Banyak pemilik cafe, hotel, katering, reseller, dan UMKM kuliner ingin mulai memakai supplier roti, tapi masih bingung soal MOQ atau minimum order. Jawabannya tidak selalu sama, karena kebutuhan roti tawar, roti sobek, bun burger, roti toast, dan snack display bisa berbeda.

Apa itu MOQ dalam pesanan roti?

MOQ adalah minimum order quantity, yaitu jumlah minimal pemesanan agar produksi dan supply bisa berjalan efisien. Untuk bisnis kuliner, MOQ membantu supplier mengatur bahan baku, jadwal produksi, pengemasan, dan pengantaran.

Faktor yang memengaruhi MOQ roti

• Jenis produk: roti tawar, roti sobek, bun burger, toast, atau Garenteng.
• Frekuensi order: harian, mingguan, atau event tertentu.
• Tujuan pemakaian: cafe, hotel, kantin, reseller, atau retail display.
• Kebutuhan varian dan kemasan.
• Jarak dan pola pengambilan/pengiriman.

Kenapa sebaiknya mulai dari sample?

Untuk cafe dan hotel, sample membantu mengecek tekstur, ukuran, rasa, dan kecocokan dengan menu. Untuk reseller dan retail, sample membantu melihat daya tarik produk sebelum mengambil stok lebih banyak.

Produk Taeng Bakery yang bisa ditanyakan

Taeng Bakery & Pastry memiliki beberapa produk untuk kebutuhan bisnis: roti tawar 700 gr, roti sobek 270 gr, Garenteng 120 gr, roti toast, dan bun burger. Produk ini relevan untuk cafe, hotel, resto, katering, reseller, toko retail, kantin, dan UMKM kuliner.

Halaman terkait